独自の熟成加工技術により、世界で初めて黒にんにくの製造に成功、「熟成元気の黒にんにく」を全国にお届けしています。主に青森県産にんにくを原料に、独自設計の熟成室で温度と湿度を制御、無加水、自己発酵の製造方法で製品化。にんにく独特の苦味、辛味を熟成することで抑え、ドライフルーツのような感覚で食べることができます。熟成黒にんにくを通じて、皆様に健康をお届けします。

  • その他食品

    独自の熟成加工技術により、世界で初めて黒にんにくの製造に成功、「熟成元気の黒にんにく」を全国にお届けしています。主に青森県産にんにくを原料に、独自設計の熟成室で温度と湿度を制御、無加水、自己発酵の製造方法で製品化。にんにく独特の苦味、辛味を熟成することで抑え、ドライフルーツのような感覚で食べることができます。熟成黒にんにくを通じて、皆様に健康をお届けします。

  • 熟成黒にんにく
    • 黒にんにく 元気の黒にんにく 黒にんにく 元気の黒にんにく

      （株）元気では、にんにく製品を取りそろえております。
      青森県産の最高品質にんにくで作った元気自慢の『熟成黒にんにく』

      • その他食品
        提供会社：（株）元気
      • 製品詳細
        熟成元気の黒にんにく(1球)
        無添加無加水自己発酵熟成黒にんにく元気の黒にんにく。お買い求めいただきやすい1球包装です。

        品種として選んだのは青森県産福地ホワイト。
        味の深みや甘さを追及した結果、糖度の高いこの品種が熟成黒にんにく「元気の黒にんにく」の発酵にもっとも適していることを突き止めました。
        福地ホワイトとは、国産にんにくの8割を生産する青森県で作られている「寒地系にんにく」の代表的な品種です。張りとツヤのある大きな粒が特徴です。

        ※原料のにんにくは農産品で添加物を加えず熟成しているため、甘さや酸味には若干の違いがございます。
        ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。保存される場合は、高温多湿な場所や温度変化を避けて保存してください。
        ※高温多湿な場所や温度変化による結露等により条件が揃った場合、カビが発生する場合がございます。保存場所にご注意ください。

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