原料肉と製造方法に拘り、ベーカリー、百貨店・スーパー、レストランなどプロのお客様に満足いただけるバリエーション豊富な業務用商品を取り揃えています。
規格や荷姿・賞味期限などについてはエア・ウォーターアグリ＆フーズ（株）、大山ハム（株）までお問い合わせください。
大山ハムは、山陰の秀峰・大山がもたらす澄んだ空気やミネラル豊富な水といった恩恵を贅沢に授かりながら、時間や手間を惜しまない、真摯なものづくりを心がけております。
サガミハムは、大正13年（1924年）神奈川県藤沢市で食肉卸・小売業から始まり、昔ながらの技術を受け継ぎながら新たな創意工夫を重ね、おいしさと品質を追求しております。
・ペッパーシンケン
・タンドールチキン
・パストラミビーフ
・バジリコチキン
・スモークチキン
・パプリカチキン
・豚角煮
・東坡肉（トンポーロー）
業務用商品のラインナップは以下のリンク先に詳しく掲載されております。
業務用商品で掲載されていないラインナップもございますので、ぜひお問い合わせ下さい。